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杜拜巧克力Q餅 全球都為這口感瘋狂

 

來自中東的杜拜巧克力風潮,在韓國化身為全民瘋搶的「杜拜巧克力Q餅」(Dujjonku)。這款由前海軍航空副士官、糕點師金娜拉研發的甜點,將自創Q彈餅體與杜拜巧克力結合:外層用棉花糖與巧克力製成柔軟Q彈、帶可可粉的餅皮,內餡塞滿濃郁開心果醬與土耳其傳統卡達伊夫(kataifi)酥脆細絲,一口咬下,外Q內酥、香脆有嚼勁,甜度適中,層次豐富,讓人欲罷不能。

2025年底起,這股熱潮在K-pop女團IVE成員張員瑛Instagram自拍照推波助瀾下席捲全韓。Naver搜尋量暴增20倍,外送平台更激增1500倍,即使嚴冬清晨,民眾仍大排長龍搶購。生產公司每日產3萬個,銷售額高達1.3億韓元(約新台幣282萬元)。連紅十字會都以Q餅作為捐血贈品,成功吸引更多人挽袖捐血。

如今這款約50克、售價約6500韓元的甜點,不僅風靡韓國,更蔓延至台灣與中國小紅書,成為2026年最值得一試的跨文化網紅甜點!

日本地震7.7級 逾18萬人緊急疏散

日本地震7.7級!日本東北部太平洋對開海域於近日下午 3 時 52 分發生芮氏規模 7.7 強震,震源深度僅約 19 公里,屬淺層地震。此次強震震感強烈,青森縣部分地區觀測到日本標準「5 強」震度。地震發生瞬間,多地監控畫面顯示建築物劇烈搖晃,青森市更有幼稚園學生迅速撤離至空曠處避難。交通方面,有旅客表示在手機地震警報響起前,列車的緊急煞停系統已自動啟動,足見自動化減災系統的反應速度。

日本地震7.7級 逾18萬人緊急疏散

海嘯威脅與緊急疏散

地震發生後,氣象廳隨即針對青森、岩手及北海道太平洋沿岸發布海嘯警報。觀測顯示,岩手縣久慈港出現達 80 公分高的海嘯,宮古港亦有 40 公分紀錄。面對海嘯威脅,當局果斷向岩手及福島縣等地逾 18 萬名居民發出疏散指示,要求民眾立即前往高處暫避。


「後發地震預警」第二次發布

值得注意的是,氣象廳此次同步發布了「北海道和三陸近海後發地震預警」。這項預警機制自 2022 年啟用,旨在提醒民眾當發生規模 7 級以上的地震後,短期內發生更大規模地震的可能性顯著提高。這是該機制繼去年 12 月後的第二次發布。首相高市早苗強調,民眾在未來一周內應保持高度警戒,隨時攜帶緊急避難用品,並在維持社會經濟活動的同時,做好隨時撤離的準備。

國際關注與應急提醒

目前地震已造成至少兩人受傷。中國駐札幌總領館亦發出緊急提醒,呼籲在日公民遠離海岸線,嚴防餘震災害。隨著餘震持續發生,日本政府提醒民眾切勿掉以輕心,務必隨時留意最新官方防災資訊。

伊朗預測局勢4.16 美股與旅遊展望

伊朗預測局勢!2026年2月爆發的伊朗戰爭已持續逾一個月,美國與以色列發動「Operation Epic Fury」聯合行動,重創伊朗軍事與核設施,並擊殺最高領袖阿里·哈梅內伊(Ali Khamenei)。伊朗以封鎖霍爾木茲海峽回擊,導致全球油價飆升至每桶120美元以上,引發能源危機與區域動盪。

目前停火雖已生效,但以色列持續對黎巴嫩真主黨發動攻擊,伊朗指責違反協議,局勢仍高度脆弱。以下分三部分預測未來1-3個月伊朗局勢演變,基於最新發展與地緣風險。

1. 戰事局勢:短期停火延續,長期談判成敗決定走向

短期內(4月中至5月初),兩週停火大概率維持。伊朗已承諾在技術限制下允許船隻安全通過霍爾木茲海峽,美國總統特朗普亦表示願意暫停對伊朗本土的進一步打擊。巴基斯坦的斡旋顯示各方均有「下台階」意願,避免戰爭無限期擴大。

然而,停火極為脆弱。以色列明確表示協議不涵蓋對真主黨的行動,黎巴嫩貝魯特近日已遭猛烈空襲,造成大量傷亡;伊朗則可能以代理人或有限導彈回應,維持威懾。最高領袖繼任者莫伊塔巴·哈梅內伊(Mojtaba Khamenei)上台後,政權內部強硬派仍主導,若談判未能滿足伊朗「永久停火、解除制裁、重建支援」等十大條件,戰事很可能在5月中旬重燃。

若伊斯蘭瑪巴德談判順利,可能達成局部協議,戰事進入「凍結」狀態。但核心矛盾(伊朗核問題、代理人網絡、以色列安全關切)未根本解決,影子戰爭風險仍高。最佳情境為「冷和」,最差情境為停火破裂後油價重返120美元高位,引發更大區域衝突。整體而言,戰事全面升級機率低於40%,但完全平息需數月外交努力。

伊朗

2. 美股局勢:停火帶來反彈,油價回落緩解通膨壓力

伊朗戰爭爆發初期,美股受油價衝擊大幅震盪:道瓊指數一度單日跌逾450點,S&P 500進入修正區間,能源與國防股逆勢上漲,而航空、消費與科技股承壓。布蘭特原油自72美元急升至120美元以上,推升全球通膨預期,聯準會降息路徑受阻。

停火消息公布後,市場迅速反應:4月8日美股期貨大漲,油價單日重挫13-17%,布蘭特原油回落至94-100美元區間。投資人解讀為「戰爭溢價」快速消退,能源供應壓力緩解,消費者支出與企業獲利預期改善。

美股將呈現「震盪走高」格局。若停火穩固且海峽全面重開,油價有望進一步回落至80-90美元,通膨壓力減輕,利好廣泛指數(S&P 500、納斯達克)。能源股短期獲利了結,防禦性板塊(如公用事業、科技)回補漲勢。 downside風險在於談判破裂或以色列擴大黎巴嫩戰事,油價反彈至110美元以上,屆時美股可能再現10%回檔。但整體而言,市場已將「伊朗風險」從最壞情境中剔除,牛市趨勢不改,預期2026年第二季美股仍有5-8%上漲空間。

美股

3.旅遊局勢:中東旅遊短期受創,全球旅行流向重分配

戰爭爆發後,伊朗直接威脅全球旅遊景點安全,導致中東航空大幅取消、旅行警示升級。杜拜、阿布達比等海灣國家多年打造的「奢華旅遊」形象受重創,預估2026全年中東旅遊收入可能損失560億美元,遊客人數減少2300-3800萬人次。霍爾木茲海峽封鎖推高燃油成本,更使歐亞長程航班票價上漲,間接衝擊全球旅遊業。

停火後,短期)中東旅遊仍處於低谷:保險公司提高保費、西方國家維持「非必要勿前往」警示,歐美遊客大幅減少。伊朗本土旅遊幾乎停擺,黎巴嫩與以色列邊境更是高風險區。

若談判成功、海峽穩定,區域旅遊將逐步復甦,海灣國家可能推出大幅折扣吸引亞洲與歐洲遊客;但投資人信心恢復需半年以上,奢華酒店入住率短期難回戰前水準。全球旅遊則出現「風險重分配」:遊客轉向東南亞、地中海(希臘、西班牙)與北歐等相對安全目的地,長程旅行成本因油價回落而趨穩。伊朗若能維持停火,未來可能以「文化遺產」重新行銷,吸引小眾深度遊,但西方遊客回流仍需政局徹底穩定。

坐飛機睇富士山 座位選擇係關鍵

坐飛機睇富士山,廉航都一樣震撼!去日本睇富士山,除了地面打卡,其實從空中俯瞰更加震撼!雲海之上,白雪覆頂的富士山宛如一幅巨型油畫,震撼程度遠超地面視角。無論你搭國泰、ANA、日本航空,還是HK Express、Peach等廉航,只要準備充足,坐經濟艙窗口位一樣可以輕鬆捕捉到富士山美景!

坐飛機睇富士山 座位選擇係關鍵

選位最重要:記住「左去右回」 想在飛機上穩陣睇到富士山,座位選擇係關鍵。簡單記住「左去右回」就得: 傳統航空(國泰、ANA、日本航空):去程(香港→東京)選A位(左邊窗),回程(東京→香港)選K位(右邊窗)。 廉航窄體機(HK Express、Peach):去程選A位,回程選F位。
Captivating scene of Mount Fuji framed by cherry blossoms in Fujikawaguchiko, Japan.

挑選遠離機翼的窗口位

提前24小時網上預辦登機,盡量挑選遠離機翼的窗口位。機翼後方的位置比前方遮擋少得多,拍出完整富士山的機會大增! 最佳時機:東京返香港那一程勝算更高由東京飛香港的航班,機會率明顯高過去程。起飛約15分鐘後,望向窗外,只要天氣晴朗、飛過橫濱港附近,就有機會見到富士山。相反,由香港出發已經坐咗三個多鐘,難以估計飛機位置,睇山難度較高。
Beautiful capture of Mount Fuji with cherry blossoms in Fujinomiya, Japan.
推薦航班時段: 東京→香港:早上或中午班次最穩,接近日落時段都有機會。 香港→東京:選擇日落前降落東京的航班;搭凌晨紅眼航班,更有機會一邊睇富士山一邊迎接日出! 總結:坐飛機睇富士山唔難,記住「左去右回」選位、避開機翼、挑對時段,就算搭廉航都穩陣見到。準備好相機同好心情,下次飛東京就多咗一個空中打卡位!即刻計劃你嘅富士山空中之旅啦~

Etihad空中公寓 全球最豪華頭等

Etihad Airways的First Class Apartment,是目前全球最頂級的頭等艙產品之一,專屬於其Airbus A380超級客機。這款座位被航空愛好者譽為「天空中的豪宅」,至今仍是許多人心目中的終極飛行體驗。

每架A380的上層前艙僅設有9間獨立頭等公寓,採用罕見的1-1單走道配置,讓每位乘客擁有極高的私密性。走進公寓後,首先映入眼簾的是寬敞的空間:一張由Poltrona Frau皮革打造的大型扶手椅(可轉換成長型座椅),以及獨立的平躺床鋪。關上滑動式私密門後,你就像走進一間小型套房,能自由走動而不受打擾。公寓內配備個人衣櫥、迷你吧檯、充足儲物空間、化妝台,以及一臺24吋高清液晶電視。

床鋪在服務員協助下可轉換成舒適的雙人床,鋪上高級床單、羽絨被與枕頭,提供豪華的轉床服務。目前,阿提哈德A380頭等公寓主要飛航阿布達比至倫敦、紐約、巴黎等航線,並逐步擴大至新加坡、東京等地。

曼谷-86°C極寒咖啡 超低溫冷凍玻璃杯 前所未有冰涼口感

在曼谷的Suan Luang區隱藏著一家創新咖啡館SOSO COFFEE,以泰國首創的-86°C Dirty Latte聞名。這杯極寒拿鐵使用從超低溫冷凍庫取出、冰凍至-86°C的玻璃杯盛裝,注入牛奶與濃縮咖啡,創造出前所未有的冰涼口感。咖啡豆品質上乘,濃郁風味與牛奶完美融合,讓人回味無窮。價格僅129泰銖,性價比極高。

咖啡館位於Phatthanakan 32,營業時間為上午8時至下午5時。店內採用現代極簡loft設計,溫暖色調與自然材質營造舒適氛圍,適合閒坐、工作或與朋友聚會。不過有人提醒玻璃太冰,可能凍傷手指或嘴唇,建議小心享用。

地址:Phatthanakan 32, Suan Luang, Bangkok 10250, Thailand

Karina偷偷到台灣吃牛肉麵

韓國女團aespa隊長Karina近日在社群媒體曬出一組照片,沒想到被眼尖的粉絲發現她人在台灣,還在大啖牛肉麵,瞬間掀起台灣網友熱議!
Karina在IG分享的照片中,除了機場飛機和飯店自拍,還有一張她捧著超大碗牛肉麵搞怪的模樣。粉絲放大照片後驚喜發現,這碗牛肉麵來自桃園機場第二航廈美食街,桌上餐單更透露她點的是「清燉牛肉麵套餐」。這讓粉絲們興奮不已,紛紛表示要朝聖同款美食!


原來,Karina剛結束《KCON LA 2025》行程,來不及跟粉絲道別就趕往機場,準備飛回韓國首爾,中途在桃園機場轉機,才意外曝光這段「台灣美食之旅」。